2022年最佳饮食排行榜已经公布,快来看看有没有你熟悉的!

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作为美国第三大新闻杂志,《美国新闻与世界报道》每年都会发布一份全球最佳健康饮食方式排行榜,可以说是餐饮业的福布斯排行榜。

近日,2022年最佳饮食清单出炉。毫不奇怪,地中海饮食仍然高居榜首,连续五年排名第一,其次是得舒饮食和灵活素食,并列第二。前三名的饮食和去年一模一样,足以说明这些饮食的科学性。

地中海饮食

地中海饮食,顾名思义,是为以长寿著称的地中海居民准备的食谱。其主要特点是富含多酚、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质,饱和脂肪和糖类较少。地中海饮食不是很严格。食物多为水果、蔬菜和谷物,也有一定量的坚果、橄榄油、海鱼和酒。

因为地中海饮食中橄榄油和深海鱼(如进口鳕鱼)的价格很高,可能一天要花100多,所以地中海饮食更适合经济富裕的家庭。

值得注意的是,虽然地中海饮食富含不饱和脂肪酸,有助于心血管健康,但由于橄榄油、坚果和深海鱼的存在,地中海饮食的脂肪含量仍然较高。所以,在遵循地中海饮食的同时,一定要适当运动。

德蜀餐饮

德舒减肥法最初是为了降低血压而开发的。除了常规饮食所需的蔬菜和水果外,德舒饮食还要求以全谷物代替精制面粉,以瘦肉代替肥肉,以低脂乳制品代替全脂乳制品。德舒饮食含有丰富的钾、钙、蛋白质和膳食纤维。

德叔饮食的核心是低盐,严格限制每天盐的摄入量,用其他香料代替盐。最初的盐摄入量不应超过5.75克。坚持一段时间,每天的盐摄入量最终会下降到3.75克左右。

大量研究表明,高盐饮食是高血压的重要诱发因素。德舒饮食除了降血压,还能降低低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇),升高高密度脂蛋白胆固醇(好胆固醇),非常适合中老年人高血压患者。

德舒减肥法易于实施,即使意志薄弱的人也能长期坚持使用。如果中老年人不习惯舒适饮食中使用的香料,可以选择用低钠盐代替普通盐。

灵活的素食

顾名思义,弹性就是灵活,吃素就是饮食以素食为主,弹性就是正常情况下吃素以素食为主,和吃素没什么区别,但是你可以偶尔奖励自己适当的肉类。

灵活素食主要包括豆类、蛋类、果蔬、全谷物、乳制品、糖和香料。素食可以在同样的饱腹感下获得更低的热量,从而快速减肥。

灵活素食适合所有需要减肥的成年人或儿童。因为大多数素食烹饪时间短,非常适合家庭烹饪。需要注意的是,弹性素食对热量有严重的限制,要求每日总热量在1500卡左右。奶酪烤南瓜等一些烹饪方法不适合弹性素食。

除了上面提到的三种饮食,时间派之前也提到过其他的延年益寿的饮食,比如日本的冲绳饮食,这是一个长寿区。它的饮食特点是碳水化合物多,肉类少,蛋白质适中,多运动!如果你想了解更多关于饮食的知识,请关注时光学堂。

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